白菜芝麻盐饺子


冬至吃饺子,突然想吃奶奶做的白菜芝麻盐的饺子了。因为前一天值班,也没和小猪仔说晚上吃什么,下了班买的白菜和饺子皮。一直以为馅儿里面是白菜、鸡蛋、芝麻盐,可是给奶奶打电话一问才知道,不放鸡蛋,鸡蛋这样搭配有点腥。需要油渣,小猪仔有办法,炸了几个饺子皮。
总结一下:白菜(挤水)、油渣、芝麻盐,调料里面放盐、蚝油、鸡精、老抽、香油、五香粉


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